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节气养生丨芒种,阳气盛而阴渐生,懂点规矩不吃亏

时间:2019-06-14  

  时雨及芒种,四野皆插秧。——芒种。“芒种”,这个词出自《周礼》:“泽草所生,种之芒种。”翻译过来就是,泽草丛生的地方可种庄稼。《月令七十二侯集解》中也有记载:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。”因此,这个节气可以说是农民朋友的播种、下地最为繁忙的时机。

  芒种后就是夏至,我们都知道夏至一阴生,冬至一阳生。在阳气极旺盛的时候阴气开始滋生,这是天地运行的道理,芒种到夏至是阳气逐渐旺盛的过程,同时也是阴气最为虚羸的时候。

  因此,芒种养生的关键在于:降低阴气消耗的同时滋长阳气。

养阴清补吃“八宝”

  第一菜:黄瓜。夏季暑湿最盛,暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调、消化不良。黄瓜是凉性蔬菜中的代表,它含水量高,又兼具高钾低钠的特点,适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。

  第一鲜:鲤鱼。夏初的鲤鱼正值产卵季,体内积蓄了很多脂肪和营养成分,身体肥硕而结实,因此肉的味道最鲜美。将鲤鱼与祛湿的赤小豆一起煲汤,还能起到利水消肿的功效。

  第一菌:木耳。木耳有“血管清道夫”之称,夏天多吃点黑木耳,一方面有利于排毒通便,另一方面有凉血、增加食欲之效。

  第一肉:鸭肉。鸭肉富含人在夏天急需的蛋白质等养料,且鸭属水禽,性寒凉,从中医“热者寒之”的治病原则看,凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人皆可食之。

  第一谷:薏米。薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。夏天用薏米煮粥,是很好的消暑健身的清补剂。

  第一粥:绿豆粥。绿豆有“食中佳品,济世之食谷”之美称。绿豆亦食亦药,可用以清热解毒、消暑、利水,治暑热烦渴、水肿等。不过应注意,绿豆属于凉性药食之品,身体虚寒、脾胃虚寒、阴虚者不宜大量饮用。

  第一饮:酸梅汤。酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖,该汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮可祛病除疾、保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。

  制作方法:从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。在大锅里注满水,放入纱布包,大火烧开。煮沸后,加入适量的冰糖或者可以起到上色作用的红糖。小火熬煮6-7小时,在水大约被熬去一半的时候,酸梅汤也就做成了。

  第一瓜:西瓜。“热天吃西瓜,不用把药抓”。西瓜性寒,具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效。夏天出汗多,随着汗水的排出,丢失的营养也多,适当吃些西瓜,不仅能补足丢失的水分,更能增加营养。

芒种勤“五常”

   常补水:由于天气炎热,人体出汗较多,要注意及时补水,以免脱水和中暑。如出现身体湿黏,口中黏腻,身上生痱子,或湿疹加重,伴有大便湿黏,周身酸懒时,多是暑湿所致。可用金银花、赤小豆、绿豆、生苡仁各15-30克煎汤代茶频饮,有清热解毒,利湿止痒的作用。

  常拍肘:在夏天,我们身体当中有一个地方的穴位可以帮助我们代谢增加,这个穴位就在我们的肘窝。古人认为,它对应的是我们的内腑。我们把四指平行并拢后放到肘窝,然后上下轻微的拍动,拍击到局部泛红就可以了。

  常出汗:防暑应以自然降温为主,室内注意空气流通,能用自然风不用风扇,能用风扇不用空调,避免贪凉受寒。出汗也是祛暑的好办法,但是一定注意,避免大汗。

  常藏阴:芒种到夏至是阴气内藏的阶段,要重视睡子午觉,有助于阴阳之气的顺接,以顺应本节气阴阳交接之势。晚上睡觉时间不应超过23:00,中午11:00到1:00间宜“小憩”一会儿,以半个小时到一个小时为宜。

  常养心:中医有“暑易入心”之说。而且,“心为五脏六腑之大主”,养好心脏,还能对其他脏器起到调节作用。所以,这个时节要特别注重对心脏的保养。

  养心三叶茶:荷叶、竹叶、薄荷叶。三叶合泡(每种3~5克)或者任选其中的一种泡茶喝,有非常好的清心火、养心的作用。

  (M)

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